Примерные размеры навесов: длина до 6 ж, ширина до 3 ж и высота у задней стенки 2 м. Стенки навесов с трех сторон обшивают тесом или другим материалом. Вдоль задней и боковых стен навеса устраивают полки и три яруса, на которые устанавливают ягоды в таре. Такой навес рассчитан на прием 3—4 т ягод в день. Возводят навесы так, чтобы лучи солнца не попадали внутрь помещения. Подчеркиваем, что палатки-навесы не могут служить местом хранения ягод (даже в течение суток), здесь их только взвешивают, упаковывают и обязательно п день сбора отправляют в торговую сеть или в холодильники для длительного хранения в замороженном виде.

В результате нарушения процесса опыления значительная часть завязей не оплодотворяется и опадает, особенно у черной смородины. На ягодных плантациях, где отсутствуют защитные насаждения, затрудняется проведение мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями, так как ветер нарушает равномерное распределение ядохимикатов, что делает опрыскивание и опыливание малоэффективным. В летний период защитные насаждения значительно ослабляют иссушающее действие ветра, уменьшают на 20 — 30% испарение влаги из почвы, способствуют увеличению относительной влажности воздуха и в конечном счете положительно влияют на лучший налив ягод и увеличение урожая.

Действие защитных насаждений на ослабление сил» ветра («ветровая тень») распространяется на расстояние, равное 25-кратной их высоте. При этом полоса с минимальной скоростью ветра, или «зона затишья», занимает пространство, равное 6—7-кратной высоте защитной полосы. Так, при средней высоте деревьев 10—15 м значительное ослабление ветра (до 50%) наблюдается как с наветренной, так и подветренной стороны на протяжении 200—300 м от защитной полосы.

Внутри массива по границам кварталов высаживают деревья в один ряд, которые, разрастаясь, образуют ветроломные линии. Для защитных полос используют сильнорослые лиственные и хвойные породы, в отдельных случаях дополняя их посадкой кустарников. По ветропроницаемости защитные насаждения могут быть продуваемые, ажурные и непродуваемые. Продуваемые защитные полосы, (рис. 3) и ветроломные линии создают ир деревьев (без кустарников) лиственных и хвойных пород.

Садозащитные полосы и ветроломные линии продуваемой конструкции, даже размещенные поперек склона, не препятствуют стоку холодного воздуха из сада и, таким образом, не могут служить причиной подмерзания плодовых почек и цветков во время температурных инверсий. Примером садозащитных насаждений продуваемой конструкции, хорошо выполняющих свое назначение,являются ветроломные линии учебно-опытного сада ЛСХИ.

Кроме того, необходим длительный уход за почвой полосы. При посадке полосы ажурной конструкции следует пользоваться иекронированными саженцами, имеющими боковые ветви. Из одних светолюбивых пород создать защитную полосу ажурной конструкции не удается. Поэтому такого рода древесные полосы удобнее выращивать при совместном размещении светолюбивых (береза, тополь, клен, лиственница) и более теневыносливых (ель, липа, вяз и др.

Непродуваемой защитной полосой (рис. 5) считается достаточно густое насаждение, состоящее из лиственных или хвойных деревьев и кустарников. Через полосу непродуваемой конструкции воздушный поток почти не пропинает, поднимается вверх и падает на сад на некотором "удалении от полосы. Защитные насаждения непродуваемой конструкции встречаются так же часто, как и продуваемые. Научными исследованиями и практикой передовых хозяйств установлено, что наиболее рациональной является продуваемая конструкция защитных насаждений.

В последние годы получают распространение так называемые проходимые ветроломные линии, позволяющие производить одновременную тракторную обработку нескольких смежных кварталов. По своей конструкции это продуваемые линии, где деревья посажены против рядов ягодных кустарников. Ряды древесных и кустарниковых пород размещают в полосе на расстоянии 3 м один от другого. Это позволяет механизировать обработку почвы в междурядьях.

Ягодные плантации нечерноземной полосы нуждаются в защите от сильных ветров в течение всего года. Защитные полосы, отвечающие этому требованию, можно создать лишь при сочетании лиственных и хвойных пород. Ниже приводятся некоторые схемы посадок. I. 1-й ряд —тополь, 2-й ряд —ель 3-й ряд —тополь II. 1-й ряд —береза, 2-й ряд —ель, 3-й ряд —береза III. 1-й ряд —клен, 2-й ряд — ель, 3-й ряд —клен IV.

При необходимости усиления защитных полос со стороны дорог, лугов и пастбищ (против проникновения на ягодные плантации животных) с их внешней стороны высаживают от 1 до 3 рядов кустарников, пригодных для образования живой изгороди (рис. 6). Для живых изгородей рекомендуется использовать боярышник, желтую акацию, терн, шиповник. Живую изгородь располагают не ближе 3 м к первому ряду защитной полосы, такую же свободную полосу оставляют и впереди живой изгороди (для механизированной обработки).

7), мальва кормовая и конопля, которые к концу периода вегетации достигают высоты 150—175 см. Посев кулисных растений через каждые 16—20 рядов земляники является доступным и быстродействующим Изучение данного вопроса проведено аспиранткой Н. Г. Соколовой под руководством автора. приемом, обеспечивающим хорошее снегозадержание. Роль кулис возрастает в хозяйствах, где площади под землянику быстро расширяются и вводятся новые севообороты.

3). В районах промышленного ягодоводства нечерноземной полосы, которая характеризуется как зона избыточного увлажнения, значительно легче подобрать Алгодные условия рельефа для закладки насаждений, чоу выбрать участок с почвенными разностями, полностью отвечающими требованиям ягодных растений. В общих массивах, отводимых под ягодные плантации, почти всегда встречаются более или менее тяжелые, плохо дренируемые почвы и подпочвы.

Примером положительного влияния осушения на рост и плодоношение деревьев и ягодных плантаций являются сады совхоза «Щеглово» Ленинградской области и Ленинградского сельскохозяйственного института (ЛСХИ). Закрытый дренаж играет особенно большую роль на почвах тяжелого механического состава. В настоящее время этот способ находит значительное применение при закладке насаждений ягодных культур в Прибалтике, Калининградской, Ленинградской и других областях нечерноземной полосы.

Ягодные растения имеют мелкозалегающую корневую систему и с успехом могут произрастать на землях, которые ранее были осушены под полевые культуры. При этом особенности корневой системы допускают размещение рядов растений независимо от расположения дрен и расстояния от них. Так, ягодные культуры, выращиваемые на ранее дренированных почвах полевых севооборотов в совхозе «Щеглово» Ленинградской области, в учебном хозяйстве «Елгава» Латвийской сельскохозяйственной академии и в совхозе «Неманский» Калининградской области, хорошо растут и плодоносят.

закончена мелиорация всего учебно-опытного сада и в том числе ягодного участка. Закрытый дренаж проложен на глубине от 60 до 100 см (в зависимости от рельефа) с расстоянием между дренами 12 м. Закрытая дренажная сеть расположена поперек склона участка, перпендикулярно существующим рядам насаждений малины, черной и красной смородины, крыжовника и черноплодной рябины. Как общее правило, участки, предназначенные для закладки ягодных культур, следует мелиорировать за 2— 3 года до посадки растений.

д. л В настоящее время агрохимиками разработана ппрла, согласно которой почвы по количеству содержащихся питательных веществ и степени кислотности объединяются в 4—6 групп, легко различимых по окраске на картограмме. Обеспеченность элементами питания определяется в миллиграммах на 100 г почвы. По наличию фосфора почвы делят на такие группы: до 3,5 мг Р205 (действующего вещества) — почва очень бедная, потребность в фосфорных удобрепнях очень высокая от 3,5 до 7 мг — почва бедная, потребность в фосфорных удобрениях высокая от 7 до 14 мг — почва средне обеспеченная, потребность в фосфорных удобрениях средняя от 14 до 28 мг — иочва достаточно обеспеченная, потребность в фосфорных удобрениях низкая свыше 28 мг Р205 — почва хорошо обеспеченная, потребность в фосфорных удобрениях очень низкая.

Представление о качестве почв участка, отводимого под ягодные насаждения, значительно расширяют земельно-оценочные (бонитировочные) карты, которые стали составлять с 1961 г. по методу Северо-Западного научно-исследовательского института сельского хозяйства (Н Благовидов). Они содержат, помимо сведений о почвенных и агрохимических исследованиях, материалы об использовании земель, состоянии агротехники и о средней многолетней урожайности культур.

Наличие в хозяйстве перспективного плана закладки насаждений способствует своевременному осуществлению комплекса мероприятий по подготовке почвы. Промышленные плантации ягодных культур в нечерноземной полосе в силу природных условий приходится закладывать па почвах различной степени окультуренности и по самым различным предшественникам. Известно, что почвы нечерноземной полосы в основном подзолистые и не отличаются высоким естественным плодородием.

Вредное действие подвижных форм алюминия автор наблюдал, в частности, на земляничных плантациях Рижского взморья, где на отдельных участках большего или меньшего размера земляника, несмотря на образцовый уход, выпадала на следующий год после посадки. Известкование таких почв дало положительные результаты. Внесение извести в почву способствует переводу в недеятельное состояние алюминия и марганца. Для растений становится доступным молибден, которого на кислых почвах может не хватать.

Известковые материалы, внесенные в почву на фоне минеральных удобрений, с годами усиливают свое действие, которое обычно наблюдается до 8—10 лет. Известь целесообразно вносить за| 2—3 года до закладки насаждений под предшествующие полевые культуры: клевер, сахарную и кормовую свеклу, капусту, вико-овсяную смесь и др. Ягодные культуры очень хорошо растут при посадке их после пропашных растений или многолетних бобовых трав.

Расход препаратов: ТХА — 60—80 кг или ТХА — 60 кг + бутило-вый эфир 2,4-Д — 6 кг в 1000 л на 1 га. При использовании гербицидов необходимо придерживаться следующих правил: 1) распылять рабочий раствор по поверхности влажной почвы до появления всходов сорняков; в сухой почве и по отросшим сорнякам гербицид неэффективен; 2) обрабатывать площадь, предназначенную под насаждения, за 3—6 месяцев до посадки ягодных растений.

По данным ЛСХИ, в Северо-Западном районе можно получить следующий урожай зеленой массы сидерацион-ных культур: фацелии — 177,5—277,8 ц, вико-овсяной смеси — 162—244, ржи — 198 и донника белого — 227 ц с 1 га. Урожай люпина, посеянного в середине июля, составил 200 if с 1 га. При запахивании этой массы в почву было внесено 26,4 ц сухого органического вещества, содержащего 62,8 кг азота, 19,3 кг фосфора и 64,5 кг калия.

Наряду с органическими вносят фосфорные и калийные удобрения из расчета 180—240 кг действующего вещества на 1 га. Указанные количества удобрений являются лишь ориентировочными и подлежат уточнению агрохимическими методами в каждом отдельном случае. Во многих хозяйствах недостает органических удобрений для внесения таких норм, которые применяют при сплошном окультуривании участка. Это затруднение преодолевается ими без снижения урожайности ягодных культур методом местного окультуривания почвы, при котором сохраняются те же нормы органических и минеральных удобрений, но резко сокращается количество их разового внесения.

е. проведением комплекса мероприятий, направленных на улучшение физико-химических свойств почвы. Иногда до пахоты на площади будущей ягодной плантации требуется освоить залежные участки, заросшие кустарником и засоренные валунами. Вовлечение таких заброшенных пахотных земель в сельскохозяйственное использование связано с выполнением значительного объема капитальных работ по очистке территории от кустарниковой растительности, мелколесья и камней, а также по ликвидации неровностей рельефа.

). Для вывозки камней за пределы поля предназначаются прицеп тракторный ПВК-5, агрегатируемый с трактором МТЗ-52, и лыжа саморазгружающаяся ЛС-4 в агрегате с тракторами ДТ-54А, ДТ-55А и др. Неровности рельефа (холмы, западины, ямы) средних и небольших объемов разравнивают бульдозерами (с неповоротным отвалом и гидравлическим управлением Д-535 и Д-579, соответственно смонтированными на тракторах Т-74 и МТЗ-52)) или скреперами (прицепным Д-458 в агрегате с трактором ДТ-54А-3, прицепным Д-541А на двухосном пневматическом ходу в агрегате с трактором Т-74).

Для этой цели чаще применяют двухосные прицепные грейдеры (средний Д-241А, тяжелый Д-206М и др.) и планировщики (длиниобазовый прицепной П-2,8, автоматический прицепной ПА-3, агрегатируемые с тракторами ДТ-54А, ДТ-75, Т-74). Агрегат проходит по участку в продольном и поперечном направлениях и полностью сглаживает неровности высотой до 0,3 м. Следует подчеркнуть, что очистка площади под ягодные культуры от камней и выравнивание поверхности облегчают работы по подготовке почвы под закладку насаждений, саму посадку и последующий многолетний уход.

На черноземах оподзоленных рекомендуется глубокая (на 35—40 см) вспашка плантажными плугами (однокорпусным навесным ППН-40 и др.). Некоторые исследователи находят эффективным послойное внесение органических и минеральных удобрений (С. С. Рубин). В этом случае половину нормы удобрений (см. стр. 43) вносят под основную глубокую обработку почвы и половину — под дополнительную вспашку на глубину 18—20 см.

Площадь, отведенную под закладку малины, смородины, крыжовника, черноплодной рябины и других кустарниковых ягодных культур, следует обработать глубже, чем под землянику. Вспашку почвы производят для весенней посадки ягодных кустарников осенью предшествующего года, для осенней посадки — весной текущего года. На пахоте средне- и сильноподзолистых почв используют плуги с почвоуглубителями для рыхления почвенного слоя па глубину 35—40 см без выворачивания на поверхность нижних горизонтов.

Однако в хозяйствах иногда нет практической возможности выполнить эти рекомендации. В таком случае применяют траншейный способ посадки ягодных культур, который разрешает это противоречие. Сущность способа заключается в том, что вместо посадочной ямы, подготовленной ямокопателем или экскаватором для каждого растения, на предварительно вспаханной площади открывается глубокая траншея (борозда) вдоль всего ряда, которая после заполнения удобренной почвой щслужит местом посадки ягодных растений.

Длина траншей на гектаре (при междурядье для кустарниковых ягодников 3 м) составляет 3300 м. Следовательно, для хорошей заправки почвы на полосе посадки, требуется 33 т органических удобрений,что является выполнимым для специализированных хозяйств. Удобрения вносят из расчета на 1 .и2 полосы: 10 кг навоза или торфо-навозного компоста, 1 кг суперфосфата, 100 г хлористого калия или 150—200 г сернокислого калия.

При траншейном способе посадки ягодных культур стало возможным механизировать внесение смеси органических, минеральных удобрений и извести вдоль всего ряда. Эту же норму удобрений можно внести непосредственно в траншею. Для этого используют обычный прицеп-разбрасыватель РПТМ-2,0А или кормораздатчик РМ-5 с боковым выбросом рыхлой массы органо-минералышх удобрений. Известна пониженная эффективность фосфор-пых и калийных удобрений при их обычном ежегодном внесении.

При такой заправке почвы по крайней мере 5—6 лет после закладки плантации отпадает необходимость ежегодного внесения фосфорно-калийных удобрений. При этом установлено, что в почве не создается столь высоких концентраций растворимых форм калия и фосфора, которые могли бы представлять опасность для только что посаженных растений. Не подтвердилось и часто встречающееся в литературе утверждение, что применение увеличенных доз хлорсодержащих калийных удобрен nil может вызвать гибель растении.

Для обеспечения миграции хлора, хлорсодержащпе удобрения вместе с суперфосфатом и торфом следует вносить на дно траншей за три месяца до посадки ягодных растений. После того как в траншею впесены удобрения, в работу включают бульдозер. Первым проходом бульдозер сбрасывает гумусовый горизонт из междурядий в траншею, а вторым — выравнивает поверхность и делает ее пригодной для проведения посадочных работ ручным или механизированным способом.

Ягоды земляники представляют большую ценность и как продукт диетического питания. Они содержат сахара, органические кислоты, эфирные масла, дубильные и красящие вещества, соли железа, фосфора, кальция, многочисленные микроэлементы и биоактивные вещества. По общей витаминности (витамины С, A, Bi и др.) ягоды земляники уступают лишь черной смородине и стоят в одном ряду с лимоном. Наличие большого количества ароматических и других веществ содействует лучшему усвоению нищи организмом человека.

). Варенье из земляники многими признается одним из лучших. Десертные вина, наливки и ликеры из ягод земляники имеют хороший вкус и приятный тонкий аромат. Благодаря большому строительству холодильников снабжение населения страны ягодами земляники вне сезона ее созревания будет увеличиваться. Широкое распространение земляники связано с рядом ее бесспорных преимуществ в сравнении с другими ягодными и плодовыми культурами.

), показывает, что при правильной организации труда городское население охотно принимает участие в сборе ягод земляники. Производственная деятельность этого же совхоза ярко иллюстрирует резкое снижение затрат на выращивание земляники с возрастанием оснащенности хозяйства техникой (табл. 5). Таким образом, применение более совершенной технологии выращивания земляники (механизация трудоемких работ, в особенности предпосадочной обработки почвы и внесения удобрений, использование рассадопосадочных машин) дало возможность совхозу снизить затраты труда на 1 га плантации более чем в 2,4 раза, а в пересчете на урожай — почти в 3 раза.

Наиболее серьезным из них следует признать отсутствие сортов, устойчивых к заболеванию серой гнилью и поражению такими вредителями, как нематода и земляничный клещ, которые в отдельные годы резко снижают урожай ягод. Принятая в стране система выращивания оздоровленного посадочного материала в ближайшие годы полностью избавит плантации земляники от клеща и нематод. Что же касается серой гнили, то выведение иммунных сортов по-прежнему остается одной из главнейших задач селекционеров.

Обеспечение специализированных садоводческих совхозов рефрижераторами, улучшение состояния дорог и строительство холодильников позволят расширить районы возделывания этой культуры. Весьма существенным недостатком земляники является большая трудоемкость ее культуры. Если удалось резко снизить затраты труда на подготовку почвы и процесс посадки рассады и имеются определенные достижения в механизации междурядной обработки с помощью фрез, то по-прежнему пока остается немеханизировапным самый трудоемкий комплекс работ, связанных со сбором урожая ягод.

К. Катинская). Все виды и сорта земляники и клубники относятся к роду земляники (Fragaria L.), который входит в семейство розоцветных (Rosaceae В. Juss.). Сорта земляники и клубники имеют разное происхождение. Сорта мелкоплодной ремонтантной земляники представляют отборные формы дикорастущей лесной земляники (Fragaria vesca L.), выращиваемые в условиях сада. Они имеют мелкие плоды, малоурожайны, в культуре встречаются крайне редко.

) земляники. Литературные данные о культуре виргинской земляники относятся к началу XVII в., когда в 1624 г. она была завезена So Францию, позднее ее стали выращивать также в Англии и России. Введение в культуру виргинской земляники — более крупноплодного вида способствовало тому, что в течение XVIII и XIX .столетий она уже выращивалась во многих садах. Однако культура земляники стала занимать более прочное место в садоводстве лишь с момента, когда капитан Фризье (1714 г.

Крупноплодные сорта земляники, завезенные с Запада, стали выращивать в России с конца XVIII в. преимущественно в помещичьих и монастырских садах. Одним из очень старых сортов земляники (французского происхождения) является сорт Виктория (местные названия; Коралка, Рижская взморская). Его более столетия широко культивировали в нашей стране. Коралку вместе с такими иностранными сортами, как Нобль Лакстона, Белая ананасная, Луиза, Шарплес, Поздняя из Леопольдсгалля, в 30-х годах нашего века стали заменять более урожайными сортами (Мысовка, Обильная, Комсомолка, Красавица Загорья, Поздняя Загорья и др.

Большие перспективы для промышленной культуры земляники в нечерноземной полосе имеют следующие сорта крупноплодной садовой земляники: Внучка, Ранняя Махерауха, Фестивальная, Идун и ряд др. Рост и развитие. Земляника является многолетним вечнозеленым растением с ясно выраженным корневищем, в верхней части которого находятся розетки прикорневых листьев. Она занимает переходное положение между травянистыми и кустарниковыми формами.

Побеги земляники резко отличаются по своим морфологическим признакам и биологическим функциям. Название сорта дано так, как оно принято в «Каталоге районированных сортов плодово-ягодных культур, винограда и подвоев по РСФСР». Россельхозиздат, М., 1966. К первому типу побегов относят укороченные однолетние побеги (одногодичные приросты) длиной I—1,5 см, которые обычно называют рожками. Каждый вполне сформировавшийся рожок имеет верхушечную (терминальную) почку, розетку из 3—7 листьев, боковые пазушные почки и у основания прироста — придаточные корпи.

В год роста укороченного однолетнего побега-рожка, помимо верхушечной, в пазухах всех листьев закладываются боковые, или пазушные, почки. Из верхушечной и пазушных почек верхних листьев (чаще из первой, реже из второй) на следующий год формируются цветоносы. Пазушные ночки нижних листьев являются вегетативными. Второй тип побегов — усы. Они образуются из вегетативных почек. Усы, или длинные шнуровпдные побеги, в массе появляются после окончания плодоношения земляники.

д. Таким образом, дочерние растения-розетки как на основных усах, так и усах дочерних растений 1-го, 2-го и других порядков всегда возникают на четном междоузлии (Ю. К. Катинская). Основные усы и усы дочерних растений 1-го, 2-го и последующих порядков дают ответвления, которые развиваются из первых междоузлий. Количество образовавшихся усов и розеток на них зависит от свойств сорта и применяемой агротехники.

Цветоносы земляники имеют неодинаковую высоту, степень ветвления и разное количество цветков, что зависит от сорта. После того как закончится плодоношение и цветонос естественно отомрет, прекращается и дальнейший рост укороченного побега-рожка, на котором он находился. Новые укороченные побеги развиваются из вегетативных пазушных почек средней части рожка. После того как укороченный побег-рожок отплодоносит и из нижних пазушных почек разовьются шнуровидные побеги-усы, а из боковых почек средних листьев — новые рожки, он, потеряв все листья, постепенно превращается в часть корневища.

Симподиальный характер роста укороченных побегов земляники (т. е. когда побег заканчивается цветковой почкой) приводит к тому, что приросты каждый последующий год возникают ниже и сбоку терминальной почки рожка, а корневище и находящиеся на нем побеги-рожки располагаются не вертикально, а под определенным углом. Такое положение корневища облегчает его окучивание почвой. Особенности строения листьев.

Новообразование листьев у земляники происходит весной, летом и осенью. Максимум листьев образуется в фазу весеннего роста, что обеспечивает продуктами ассимиляции процесс формирования урожая. Наряду с весенним ростом новых листьев происходит постепенное отмирание старых, перезимовавших. Наши наблюдения за весенними листьями (с начала появления и до полного развития) сорта Мысовка позволили установить следующие особенности их роста (табл.

В сентябре — начале октября в связи со старением летних листьев происходит их постепенное отмирание, и на смену им появляются осенние листья, которые и уходят в зиму. Рост осенних листьев прекращается, когда температура осенью опускается ниже 5°. Осенние листья способны при благоприятных условиях перезимовывать под снегом и продолжать свой рост весной следующего года до конца цикла своего развития.

Корневая система. Несмотря на многочисленные исследования, среди плодоводов нет единого взгляда на морфологию многолетних частей земляники. Проф. П. Г. Шитт и его ученики считают, что земляника, занимая промежуточное положение между травянистыми и деревянистыми растенями, имеет многолетние надземные укороченные стебли, которые могут достигать 20 см длины и жить до 5 лет. Эти стеблевые образования складываются из ежегодных, боковых приростов (рожков) и не имеют единой стеблевой оси.