По наблюдениям В. Ф. Щукиной, в условиях Ленинградской области черноплодная рябина была повреждена в разной степени в зимы 1955/56, 1962/63 и 1965/66 гг. В зиму 1955/56 г. подмерзли однолетние приросты ветвей, а также однолетние прикорневые побеги и отпрыски. Зимой 1962/63 г., повреждения были более серьезными — вымерзли не только прикорневые побеги и корневые отпрыски, но и сильно подмерзла многолетняя древесина. Степень повреждения была наибольшей у растений на пониженных участках плантации. В зимний период 1965/66 г. кольцевые повреждения коры, камбия и древесины образовались над линией снегового покрова. За 30-летний период выращивания черноплодной рябины в Алтайском крае подмерзание ее отмечено 5 раз. По данным Алтайской опытной станции садоводства, черноплодная рябина может подмерзать в предзимний период при кратковременном падении температуры до —23°. В декабре — феврале она способна выдерживать падение температуры до —30, —36,5°. В европейской части нечерноземной полосы Советского Союза черноплодная рябина выращивается без пригибания ее ветвей к почве. В условиях Алтая, Башкирии и других мест с резко континентальным климатом ее культура связана с пригибанием ветвей к земле и укрытием снеговым покровом.