Жимолость ввиду долговечности ее скелетных ветвей с момента посадки и до 15-летнего возраста не нуждается в ежегодной обрезке. Конечно, время от времени удалять поломанные, больные и загущающие »ветви необходимо. Уход за почвой плантации и удобрение растений жимолости съедобной не отличаются от подобных же приемов ухода за насаяедениями черной смородины. Наиболее полно химический состав и технологические свойства жимолости съедобной исследованы на Алтайской опытной станции садоводства (табл. 68). Было найдено, что в ее ягодах наряду с витамином С одновременно находятся Р-активные вещества — анто-цианы и флавоны. В состав Сахаров жимолости съедобной входят глюкоза, фруктоза, сахароза и галактоза, а в состав кислот — лимонная, яблочная и щавелевая. Плоды лучших культурных форм имеют приятный вкус и вполне пригодны для употребления в свежем виде, что представляет большое хозяйственное значение из-за сверхраннего созревания ягод. В плодах жимолости съедобной не обнаружено каких-либо алкалоидов, способных причинить вред организму человека.